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Tag Archives: Lait

Oh, la vache !

Le mécontentement des mille et un pis   Une histoire par dépit Nous qui sommes devenus au fil des réglementations, des impositions, comme des contraventions, de véritables vaches à lait, mettons-nous un temps dans la peau de notre collègue, pensionnaire d’étables qui n’osent pas se dénommer « Vacheries ». Nous lui devons ...

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Un petit lait plein d’énergie

Au moment où l’industrie laitière connait quelques problèmes, des filières qui pourraient sauver la mise sont encore très méconnues. Lors de la fabrication du fromage, il reste un produit dont les fromagers ne savent souvent que faire, à tel point que des entreprises venaient proposer leurs services pour les en débarrasser, ...

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Coca-Cola se sucre avec beaucoup d’eau et bientôt du lait

Lorsque les indiens du Chiaps au Mexique n’ont plus d’eau pour se désaltérer, les autochtones descendant des Mayas boivent de l’eau de pluie ou… du Coca-Cola. (Petite coupure publicitaire) Coca-Cola distribue par milliards de litres le délicieux soda sucré et pétillant aux Américains du nord. (Mais attention voici la facture) Le prix à payer peut aller jusqu’à l’assèchement ...

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TTIP, ôtez vos pattes de notre nourriture !

Un nouveau tour de vis vient d’être donné aux politiques agroalimentaires en Europe. Il s’agit du Traité de libre-échange entre les États-Unis et l’Union européenne (UE), plus connu sous le nom de TTIP (son sigle en anglais pour Transatlantic Trade and Investment Partnership), l’ombre grandissante de l’agroalimentaire qui s’étend des ...

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De la ferme ? l??cole

L’exemple de la Colombie-Britannique Une saine alimentation et des aliments frais Un enfant qui mange mieux apprend mieux. Apportons donc des aliments frais dans les écoles. C’est ce qu’a fait Joanne Bays en Colombie-Britannique et Équiterre l’a invité à venir … Lire la suite

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De l’eau dans le gasoil

? L'homo automobilus ? est soumis depuis toujours a des pressions, ?tant, par le carburant n?cessaire ? son activit? mobile, pris au pi?ge de l'augmentation exponentielle du prix de l'essence. V?ritable vache ? lait, que l'on trait jusqu'? pl...

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