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Le commerce ?quitable existe depuis plus de 50 ans. Il commence aujourd?hui, bien lentement, ? faire sa place dans les ?changes commerciaux. Il n?est pas la solution ? tous les probl?mes, mais, pour l?heure, il s?agit du meilleur syst?me pour les paysans des pays en voie de d?veloppement. Il leur offre une alternative au march? actuel et de la charit? tout en leur assurant un certain d?veloppement. Chaque produit ?quitable consomm? respecte 5 principes.
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Par Carle Bernier-Genest?? Dossiers Commerce ?quitable, cartes anniversaire
Un juste prix
Dans le commerce ?quitable, le prix du caf? est fixe ? 1,26$ la livre. ? la bourse, le prix fluctue entre 40 cents et 1$. Dans le circuit du commerce ?quitable, les agriculteurs obtiennent donc des revenus 5 ? 10 fois sup?rieurs. Ce juste prix est d?cid? entre les producteurs (agriculteurs et paysans) et les acheteurs du Nord. Il correspond ? ce qui permet aux producteurs de vivre et aux acheteurs de vendre dans leurs pays. ?quiterre a ?tudi? le cas de 5 villes au Qu?bec pour comparer le co?t du caf? ?quitable avec celui du caf? conventionnel. Statistiquement parlant, il n?y a pas de diff?rence quand on compare du caf? de m?me qualit?.
Un commerce direct
Le commerce ?quitable ?limine les interm?diaires: l?acheteur se procure ses produits directement du producteur. ?limin?, l?interm?diaire qui transporte le caf? du champ ? la capitale. ?limin?, l?interm?diaire qui ach?te le caf? pour le vendre ? la bourse. ?limin?, le courtier qui revend le produit aux grandes compagnies. Trois interm?diaires de moins, 3 parts de profits de moins ? d?bourser.
Un engagement ? long terme et l?acc?s au cr?dit
L?acheteur, lorsqu?il transige avec des paysans, s?engage envers eux pour au moins 2 ans. Les producteurs s?assurent de revenus fixes pour cette p?riode. De plus, les paysans peuvent demander ? l?acheteur une avance de pr?ts. L?acc?s au cr?dit, dans les pays en voie de d?veloppement, est plus difficile. Les frais sont beaucoup plus ?lev?s. Cette mesure permet aux agriculteurs de moins s?endetter. Ce qui arrive rarement car les acheteurs paient g?n?ralement la moiti? du prix ? l?achat.
Un d?veloppement communautaire et ?cologique
Sur les 1,26$ la livre, la coop?rative de producteurs conserve 5 ? 20 cents. Ensemble, ils d?cident de financer un projet de d?veloppement communautaire. Plus souvent qu?autrement, ils investissent dans les domaines de la sant? et de l??ducation ou dans l?am?lioration de leur production. Les agriculteurs du commerce ?quitable n?ont pas le droit d?utiliser les pesticides interdits dans les pays d?velopp?s comme le DDT, par exemple, jug? canc?rig?ne. La biodiversit? est ?galement encourag?e.
Une gestion d?mocratique et transparente
La r?gle: un producteur, un vote. Les coop?ratives doivent ouvrir leurs livres et laisser les certificateurs ind?pendants v?rifier. Ils re?oivent des mises en garde ou des avis auxquels ils doivent se soumettre. Par exemple, une coop?rative n?ayant qu?une femme dans ses instances d?cisionnelles s?est vue oblig?e de rem?dier ? la situation si elle ne voulait pas perdre sa certification de commerce ?quitable.
Dans la prochaine chronique: la certification des produits ?quitables pour assurer le respect des 5 principes. Du champ du producteur ? la maison du consommateur.
- ?quiterre est un organisme ? but non lucratif ayant pour mission de contribuer ? b?tir un mouvement citoyen en pr?nant des choix collectifs et individuels ? la fois ?cologiques et socialement ?quitables.
- Produits du commerce ?quitable: caf?, th?, riz, bananes, cacao, sucre, jus de fruits, ballons de sport et artisanat. ? venir: fruits, vins, huiles, beurre de karit??
- Caf? ?quitable: 3% des ventes de caf? au Qu?bec, 2% au Canada. Touche environ 800 000 travailleurs
Les ventes de produits certifi?s ?quitables augmentent de 10 ? 20% par ann?e depuis 1997
R?pertoire des points de vente de produits ?quitables: equiterre.qc.ca
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