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Coca-Cola : une boisson dangereuse et canc?rig?ne ?

Comme plusieurs vous ?tes amateur de Coca-Cola ? savez-vous vraiment ? quoi vous vous exposez ?

Je vous invite ? lire cet article paru en avril dernier sur le site DangersAlimentaires . com

La marque vend 1,7 milliards de boissons par jour dans plus de 200 pays du monde ! En 2010, le groupe Coca-Cola a fait un chiffre d?affaires de plus de 26,5 milliards d?euros soit une progression de 45% par rapport ? 2006. Cette gigantesque firme connue dans le monde entier est tr?s loin d??tre irr?prochable. Nous nous int?resserons principalement ? la boisson mythique de la marque et aux effets qu?elle a sur l?organisme humain.

Consommation de Coca-Cola dans le monde (en 1996) :


(cliquez sur l?image pour l?agrandir)

Ingr?dients du Coca-Cola :

Eau gaz?ifi?e ; sucre ; colorant : caramel E150d ; acidifiant : acide phosphorique ; ar?mes naturels (extraits v?g?taux), dont caf?ine.

 

Une boisson tr?s (trop ?) sucr?e

Une cannette de Coca-Cola (33 cl) contient 35 g de sucre soit l??quivalent de 7 morceaux de sucre !

Une bouteille de 2 L de Coca-Cola contient 212 g de sucre soit l??quivalent de 42,5 morceaux de sucre !

L?acide phosphorique

L?acide phosphorique qui donne ce go?t acide au Coca-Cola pr?sente des risques pour la sant? d?apr?s certaines ?tudes.

En effet, des taux ?lev?s d?acide phosphorique favorisent les calculs r?naux et le fonctionnement des reins. Des chercheurs am?ricains ont fait une ?tude sur 500 personnes ? qui une insuffisance r?nale venait d??tre diagnostiqu?e. En les comparant avec un groupe t?moin et en r?coltant des informations sur les habitudes alimentaires, plus sp?cifiquement sur la consommation de boissons, ils se sont aper?us qu?? partir de deux verres de Coca-Cola par jour les risques de faire une insuffisance r?nale ?taient multipli?s par deux, rapporte la journaliste sant?, Isabelle Eustache. Elle pr?cise que c??tait ?galement le cas avec le Coca-Cola ?Light? et qu?aucune association n?a pu ?tre ?tablie pour les autres sodas, qui utilisent pour la plupart de l?acide citrique.

L?acide phosphorique est ?galement connu pour ralentir la digestion, favoriser les maladies osseuses comme l?ost?oporose et freiner l?assimilation du calcium par les os. Si la consommation de Coca-Cola reste mod?r?e et non quotidienne ces probl?mes ne devraient pas apparaitre.

La caf?ine

La Caf?ine contenue dans une canette (33 cl) varie entre 33 mg (Coca-Cola classique) et 42 mg (Coca-Cola Light).? La dose o? l?on commence ? ressentir l?effet ind?sirable de la caf?ine se situe entre 100 et 160mg par jour, tout en sachant que la limite sup?rieure de consommation de caf?ine par jour est de 200mg. Il existe ainsi un risque d?absorber une dose toxique de caf?ine qui entraine des effets secondaires n?fastes comme des probl?mes :

– Cardiovasculaires (hypertension art?rielle, tachycardie) pouvant dans des cas extr?mes entrainer une mort subite.

– Urinaires par la fuite des min?raux (magn?sium, sodium, calcium) ce qui peut accentuer des d?sordres ?lectrolytiques lors d?un effort, entrainant blessures et diminuant la r?cup?ration. L?effet diur?tique entraine quant ? lui la d?shydratation.

– Respiratoires (brochodilatation)

– Digestifs (stimulation de la motricit? intestinale, augmentation de l?acidit? gastrique etc.)

– Neuro comportementaux (anxi?t?, irritabilit?, tremblements etc.)

Le Coca-Cola Light, le Coca-Cola Zero et autres d?riv?s sans sucre contiennent des ?dulcorants :

L?aspartame (E951)

Sans refaire tout l?article consacr? ? l?aspartame (consultable ici), ce faux sucre est tout simplement ? l?origine de 92 troubles et maux divers tels que (pour n?en citer que quelques-uns) : Alzheimer, cancers, tumeurs, lupus, lymphomes, probl?mes cardiaques, d?pression, diab?te, prise de poids, etc.

Class?, dans l?article Les additifs alimentaires , ? la rubrique ?? ?viter (!)?.

L?ac?sulfame K (E950)

?dulcorant 200 fois plus sucrant que le sucre. Il serait plus dangereux que la saccharine et l?aspartame.
Risque pour la sant? : hausse de cholest?rol, cancers, probl?mes aux poumons, hypoglyc?mie, etc.

Class?, dans l?article Les additifs alimentaires , ? la rubrique ?? ?viter (!)?.

Le colorant de Coca-Cola et Pepsi serait canc?rig?ne

Le CSPI (Center for Science in the Public Interest) a r?cemment expliqu? au Daily Mail que Coca-Cola et Pepsi utilisent un caramel, pour colorer leurs boissons, qui serait canc?rig?ne. En effet, deux substances chimiques provoqueraient des cancers : le 2-MI et le 4-MI.

Le porte-parole de l?organisme pr?cise que : ? Contrairement au caramel pr?par? chez soi, en faisant fondre du sucre dans une po?le, la version artificielle ? l?origine de la couleur ?coca? est le fruit de la r?action chimique obtenue par l?association de sucre, d?ammoniac et de sulfites port?s ? haute temp?rature ?.? Ce processus aurait pour effet de cr?er ces deux substances toxiques qui, d?apr?s les ?tudes men?es sur des rongeurs, provoquent des ? cancers du poumon, du foie, de la thyro?de et de la leuc?mie ?. Les experts affirment que ce type de caramel pourrait provoquer des milliers de cancers.

L?institut de pr?vention toxicologique am?ricain aurait confirm? le fait que ces deux substances seraient canc?rig?nes chez les animaux et donc potentiellement chez l?homme.

Le CSPI estime que ce colorant artificiel n?apporte aucun bienfait nutritionnel aux boissons d?autant plus que des alternatives existent pour donner cette couleur marron-noire comme les betteraves et les carottes par exemple.

Le directeur du CSPI demande ainsi tout simplement ? la FDA (Food and Drug Administration) que ces deux boissons soient interdites !

Cette nouvelle n?a visiblement pas plu ? tout le monde. Coca-Cola a r?agi en affirmant que ? nos boissons sont totalement s?res ? et ajoute que les ? extrapolations de CSPI pour la sant? humaine et le cancer sont totalement infond?es ?.

Raisons pour arr?ter de boire des sodas :

  • Les sodas sont inutiles sur le plan nutritionnel. Ce n?est que de l?eau sucr?e avec des additifs.
  • Ils augmentent le risque de devenir ob?se, diab?tique, de d?velopper des caries.
  • Ils peuvent provoquer de l?ost?oporose et ralentir la croissance des os.
  • Ces boissons sont dangereuses pour les reins, le foie et le pancr?as.
  • Ils entravent le bon fonctionnement de l?appareil digestif.
  • Par la forte concentration en caf?ine ils favorisent la d?shydratation et la fuite des min?raux par l?effet diur?tique (auxquels se rajoutent tous les effets secondaires ind?sirables ? une surdose de caf?ine).
  • Le colorant utilis? dans certains sodas est tr?s probablement canc?rig?ne pour l?homme.
  • Les sodas qui contiennent de l?aspartame sont dangereux : l?aspartame poss?de ? lui tout seul 92 effets n?fastes pour la sant? !

Changez de boisson, beaucoup d?autres alternatives existent

  • Boire tout simplement de l?eau
  • Du th?
  • Des jus de fruits (de pr?f?rence press?s fraichement soi-m?me, et encore mieux avec des fruits bio)

Suggestions pour approfondir le sujet :

Le documentaire ?L?affaire Coca-Cola? (The Coca-Cola case) :

?Dans certains pays, on ne s?embarrasse pas des syndicalistes. On les tue! Depuis 2002, plus de 470 leaders ouvriers y ont ?t? abattus par des milices paramilitaires ? la solde de compagnies pr?tes ? tout pour emp?cher leurs employ?s de se syndiquer. Au nombre de ces entreprises figurerait Coca-Cola ! Dans ce fascinant road-movie judiciaire, trois militants am?ricains acharn?s se lancent dans une v?ritable croisade contre le g?ant, ? coups de poursuites devant la Cour f?d?rale des ?tats-Unis et de campagnes de d?nonciation chocs. Les victimes obtiendront-elles enfin justice ? Et que choisiront-elles : l?argent, le pouvoir ou la dignit???

Coca-Cola enqu?te interdite Le livre Coca-Cola : L?enqu?te interdite

?Connaissez-vous les v?ritables origines de la marque ? Saviez-vous que la boisson a contenu de la coca?ne ? Le journaliste l?ve le voile sur Coca-Cola qui a construit une v?ritable l?gende pour dissimuler la v?rit?. Les mythes de l?inventeur, de la fabrication et bien d?autres sont autant d?armes commerciales qui ont permis ? la c?l?bre boisson d?Atlanta d??tendre son empire. Un empire qui ne se vante pas, en revanche, de son r?le trouble pendant la Deuxi?me Guerre mondiale? Une enqu?te passionnante, des r?v?lations multiples.?

Coca-Cola une boisson dangereuse et canc?rig?ne - DangersAlimentaires . com - 24 avril 2011

R?f?rences pour ce billet

  1. Produits light et aspartame: danger
    http://www.dangersalimentaires.com/2010/11/produits-light-et-aspartame-danger/
  2. Les additifs alimentaires
    http://www.dangersalimentaires.com/2011/01/les-additifs-alimentaires/
  3. R?f?rence n?3
    http://http//www.dangersalimentaires.com/2010/11/produits-light-et-aspartame-danger/
  4. FDA (Food and Drug Administration)
    http://www.dangersalimentaires.com/2009/03/fda/
  5. Coca-Cola une boisson dangereuse et canc?rig?ne – DangersAlimentaires . com – 24 avril 2011
    http://www.dangersalimentaires.com/2011/04/coca-cola-une-boisson-dangereuse-et-cancerigene/

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  1. avatar
    SylvainGuillemette

    Intéressant, et désolant.